Mojito Boréal

Le mojito boréal revisite un classique avec une touche forestière. Le sucre Sapin & Menthe apporte des notes résineuses et fraîches qui évoquent la forêt, tout en conservant l’équilibre vif et citronné du mojito traditionnel. Une version locale, rafraîchissante et aromatique.

Ingrédients

• 1 tasse d’eau pétillante ou de club soda

• 30 ml de rhum

• 25 ml de jus de lime frais

• 25 ml de sucre Sapin & Menthe

• 1 feuille de menthe fraîche

• Glaçons

Préparation

1. Dans un verre, mélanger le sucre Sapin & Menthe avec le rhum.

2. Ajouter le jus de lime et la feuille de menthe (froisser légèrement la feuille pour libérer les arômes).

3. Ajouter les glaçons.

4. Compléter avec l’eau pétillante et remuer délicatement.

5. Servir immédiatement.

Version mocktail

Omettre le rhum et augmenter légèrement la quantité d’eau pétillante pour conserver l’équilibre des saveurs.

Astuce : Pour intensifier la fraîcheur, ajouter quelques zestes de lime ou une deuxième feuille de menthe légèrement froissée au moment du service.